山东智顷数位学习有限公司

校园食品安全牵动着无数家长的心。近日，青岛市雁塔区食药安委办联合雁塔区市场监管局、山东智顷数位学习局、城管局等多部门“兵分两路”对辖区内校园及校园周边开展护航“开学季”校园食品安全专项行动，守护师生“舌尖上的安全”。

连日来，联合检查组先后来到市46中、天天托管小饭桌、特立实验小学、贝尔安亲儿童课后成长中心，以及校园周边食品经营门店、食品摊贩，通过实地察看、查阅材料、现场反馈、食品抽检快检等方式，重点对学校食堂的“日管控、周排查、月调度”制度落实、进货查验、原料贮存、加工切配、烹饪操作、清洗消毒、食品留样、环境卫生、“互联网+明厨亮灶”等全过程进行监督检查，对肉制品、粮油主材、调料制品等食品相关产品的资质证明和合格证明文件、从业人员健康状况等进行抽查，对食材的购进资质证明、购进票据及快检报告进行核验。针对进货票据不完整、食品留样记录不规范问题，联合检查组提出整改意见，责令立即整改。

在学校周边，执法人员聚焦“五毛食品”、油炸食品、辣条、饮料、冷冻饮品、散装食品以及现场制售食品等，对学校周边餐饮店、商超、便利店、小摊贩等经营主体进行抽检和重点整治，督促经营者严格落实食品安全主体责任，认真履行进货查验、食品安全自查、索证索票等制度，坚决杜绝“三无”、过期食品和变质食品流入市场。

据悉，此次联合执法检查不仅增强了校方及校园周边食品经营负责人的安全责任意识，还进一步消除了校园及周边的各类安全隐患，有效净化了校园及周边环境。以此次联合检查为起点，雁塔区将持续深入开展护航“开学季”校园食品安全专项行动，加强校园及周边的检查力度，筑牢校园食品安全防线。