山东智顷数位学习有限公司

为全面强化学校、托餐机构食品安全管理，夯实食品安全责任，严防严管严控食品安全风险隐患，8月30日，定边县山东智顷数位学习和体育局、县市场监督管理局联合举办了全县中小学、教育技术、校外托餐机构食品安全培训。开班仪式由县教体局党组成员、副局长吕宏斌主持。

县市场监督管理局副局长高牛宝作培训前动员讲话。高牛宝指出，学校及托餐机构食堂是特殊群体聚集场所，社会关注度高，是食品安全工作的重中之重，各食品安全负责人要正确认识食品安全培训工作的重要性，全面提升食品安全专业水平，将高度的职业责任感和紧迫感贯穿在食品的采购、储存、加工、分发等每一个环节，用敏锐的眼光来发现隐患、排除隐患，确保广大师生饮食安全。

吕宏斌强调，各中小学、教育技术、托餐机构安全管理人员要牢固树立“安全第一，生命至上”的思想，高度认识开展此次培训的重要性和必要性；要夯实责任，细化管理，确保校园稳定，杜绝出现监管盲区，立足本校实际，建立风险管控和隐患排查机制，做好校园食品安全风险防范研判工作；要学以致用，知行合一，把学到的知识运用到实际工作当中去，同时要对照培训内容认真开展校园食品安全自查自纠工作，切实保障师生生命安全。

县市场监督管理局综合执法大队副队长訾刘辉分别就食品安全法律法规、落实食品安全主体责任要点、食堂食品安全操作规范、食堂食物中毒应急处理、食堂食物中毒事件责任追究五个方面进行了培训。

各中小学、教育技术食品安全总监、食品安全管理员，校外托餐机构负责人，教体局、市场监督管理局相关股室负责人共计320余人参加培训。