5月14日,安康市汉滨区教体局联合市场监管、发改等部门对食材配送企业及配餐中心进行巡查,通过抓检查、讲规范、强管理,促进学生营养餐实施工作,确保学生“舌尖上的安全”。

检查组一行先后来到安康市元辰公司、牧美公司、远业公司等食材配送企业,详细查看了企业的库房管理、食材质量、索证索票等情况,针对检查中发现的管理不规范问题,现场下达督查意见书,提出了整改意见和要求。随后,检查组通过实地察看和观看视频的方式,检查了区学生餐配送中心加工学生营养餐流程、配送环节工作情况。

在随后召开的座谈会上,安康市汉滨区配餐中心负责人汇报了学生营养餐配送工作情况,建民初中、民主九年制学校分享了学生就餐管理经验,五里镇中心校、建民办中心校交流学校营养餐管理工作。

安康市汉滨区教体局学校后勤管理服务中心负责人对学生营养餐实施工作进行了再安排;安康市汉滨区市场监管局和发改局相关负责人反馈了本次检查情况,并就校园食堂食品安全管理工作做了指导培训。结合此次检查,安康市汉滨区教体局党委委员董芝荣就实施好集中配餐工作提出了要求,希望食材配送及学生营养餐加工企业和各学校要提高政治站位,树牢食品安全意识,夯实各方责任,严格规范要求,严把食品采购、储存、加工、留样、消毒、分餐、食用等关口,共筑学生营养餐安全屏障,确保学生营养餐工作有效实施。

责任编辑:沐光