3月30日,汉阴县蒲溪镇、双乳镇各学校、教育技术食堂负责人齐聚蒲溪镇中心小学参加食品安全培训。

培训会上,蒲溪、双乳市监所负责人分别对2021年第一季度学校食堂食品安全日常检查中发现的的问题进行了梳理和通报,要求各学校食堂负责人提高认识、明确责任、积极整改,务必保证各自食堂的食品安全。

汉阴县县市场监督管理局消保中心主任、消协秘书长、消费者权益保护股股长唐斌以图文并茂、通俗易懂的方式,对《食品安全法》《学校食堂食品安全管理办法》等相关法律法规进行详细讲解,结合《餐饮服务食品安全操作规范》从人员管理、设施设备、卫生管理、制度建设、责任落实等方面强调了日常食品加工流程中的注意事项、日常食品安全小知识,并要求全体师生员工树立食品安全理念,做到守土有责、守土尽责,坚决杜绝食品安全事故的发生,确保师生餐盘安全。

责任编辑:杨子