榆林的老酒是一起参加培训的刘君专门带来的。

刘君是陕北榆林人，长的高大朴厚，有着黄土高原男人特有的热情纯朴和豪爽。

刘君说，为了这壶老酒，专门托了好几个人，才辗转带过来，实在是不容易。因此一定要和大家一起分享下。

老酒包装很简单，和现代的名酒包装比较，简直有些土气——就装在一个土黄色的小瓷坛子里。

但是，看着那坛子，我分明感觉它的与众不同。

这坛子，带着浓郁的黄土高原泥土气息，混合着黄土高原沉沉的厚土、混合着毛乌素沙漠滚烫的沙粒、混合着黄河奔腾的河水、更混合着陕北汉子额头滴落的勤劳的汗珠。

坛子打开了，一股浓郁的酒香一下子钻进你的鼻子，刺激着你的嗅觉。

刘君说，这酒是纯粮食酿造，不掺一点水。而且酿造好以后，已经在地窖里存放五年了。

酒斟上了，满杯浓郁的酒香。

这酒香，绝不是现代工艺人工勾兑出的。

这酒香，透着黄土高原五谷杂粮的气息，香甜绵长；这酒香，透着黄土高原泥土的气息，厚重悠长；这酒香，透着黄土高原阳光的气息，温热辛辣……

轻轻呡一口，一下子钻入你的身、你的心。

一股如游丝，轻轻的、淡淡的，一下就窜向你的脑门，旋即，再次化作更细的游丝，在你的脸上头上四散开去，而一阵温热随即升起。

另一股就没有这么温柔，如荆棘，带着针，带着刺，大马金刀地冲向你的胸、冲向你的胃，使你感觉犹如刀枪剑戟刺向你，使你无力反抗。

就着这酒香，众人侃侃而谈，讲着陕北人古法酿酒的历史，讲着关于酒的故事和文化。

不愧是喜欢酒的人。

刘君说，他这酒已经剩下不多了，他要全部封存起来，等女儿出嫁的时候，来招待客人。

我知道，刘君说的是心里话。

江浙人有为女儿封存“女儿红”的习俗，陕北虽然没有这样的风俗，但是，我知道，这封存的何止是酒，这是一个父亲对女儿深深的爱。

想起了半阕《水调歌头》，正好可以应了几年后刘君女儿结婚的情景：

中庭趁月饮，红烛照高堂。门前喜炮催起，青鬓美娇娘。深愿窖中廿载，入骨人生六味，太液暗浮香。桂下启清酒，岁月两心尝。

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